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O aroma e o sabor característico da colônia invadem Nova Petrópolis. O Festival Sabores da Colônia acolhe com alegria os deliciosos produtos coloniais e itens da gastronomia típica. Para deixar a experiência do festival completa, serão oferecidos aos visitantes pães e cucas assados na hora, espaços das cervejarias e da gastronomia e, claro, o protagonismo das agroindústrias, que irão comercializar seus deliciosos produtos coloniais, produzidos com amor e dedicação. Dentre as opções estão pães, cucas, bolachas, sucos, mel, queijos, ovos, embutidos, cervejas e muito mais. As apresentações culturais irão abrilhantar o evento. Não podemos esquecer dos momentos de alegria e diversão com os mascotes Otto e Anna.