Fazenda Casarão Centenária Família Marcon
Um casarão histórico, que preserva a arquitetura e os costumes dos primeiros
imigrantes italianos em Gramado. Visitação à casa, onde é possível ver móveis
e utensílios originais e as histórias sobre a vida dos imigrantes na localidade e
na região e interagir com os animais da fazenda.
Ponto Zero Velho Bodegão da Família Boff na Linha Nova
Local histórico e a família Boff, representando um ponto de referência
importante na Linha Nova em Gramado; o MARCO ZERO onde tudo começou
a mais de 140 anos. Exploração do local com explicações sobre a história da
família Boff e sua contribuição para a comunidade local com o famoso Bodegão
Colonial e Açougue em seu marco inicial da colonização italiana em 1885.
Cantina Italiana Linha Bella
O almoço típico italiano servido na Cantina Italiana Linha Bella é o principal
destaque do passeio cultural.
A grande mesa Italiana, servida com pratos tradicionais da culinária italiana,
acompanhados de massas artesanais da Linha Bella, polentas, galetos, saladas
e sobremesas caseiras, com o registro na cultura italiana tradicional. O vinho e
ou sucos o visitante escolhe para acompanhar um banquete de tradições e
paga em separado do almoço.
A Experiência Cultural
O Passeio Linha Bella é muito mais que uma visita a pontos turísticos e
históricos de Gramado; é uma verdadeira imersão na vida da Colônia e nas
tradições dos descendentes de imigrantes italianos. Os visitantes têm a
oportunidade de ouvir histórias contadas pelas famílias italianas e sua origem,
ver demonstrações de práticas agrícolas tradicionais da Serra Gaúcha e
participar de atividades culturais autênticas.